RELLENOS DE PAPAS Y GÜISQUIL

 

RELLENOS DE PAPAS Y GÜISQUIL

Ingredientes

Güisquiles c/n

Papas c/n

Tomates cantidad necesaria

Cebolla c/n

Quesillo c/n

Chile verde c/n

Cilantro c/n

Huevos c/n

Ajo c/

Aceite c/n

pimienta c/n

Pueden acompañar con una ensalada de su agrado

 Pueden agregar otros ingredientes si lo desean

Llevar batidora y licuadora

Helado de piña

 

Helado de piña

 

Piña

396 gramos de leche condensada

½ tasa se azúcar

20 gramos de gelatina de piña

1 taza de agua

5 gramos de leche

25 gramos de sumo de piña

600 gramos de crema de leche

100 gramos de coco rallado c/n

Mortadela de pollo

600 gramos de pechugas

2 tazas de agua

50 gramos de gelatina sin sabor

Sal c/n

Pimienta c/n

Paprica

3 dientes de ajo

½ cebolla

1 Traer paire de vidrio, hoya, licuadora, todo lo necesaria  

ARROZ A LA JARDINERA

  ENSALADA EL CHEFF

1 Lechuga repollada

1 Lechuga de palmito

4 Unidades de huevo duro

4 Unidades de tomate

8 Onzas de Jamón

1 Unidad de cebolla

Crutones de pan tostado

1 Pechuga de pollo o más

Aceitunas negras

Espárragos

Salsa rosa o vinagreta

ARROZ A LA JARDINERA

½  Libra de arroz pre cosido

2 Tazas de fondo

½  Unidad de zanahoria

½  Unidad de cebolla

1 Onza de ejotes

½ de Güisquil

4 Onzas de maíz dulce

Perejil picado c/n

2 cucharadas de apio

Petit poise

Sal, pimienta

Pizca de consomé

Margarina c/n

1 Unidad de chile verde

1 Unidad de chile rojo

Traer paire de vidrio