CREPAS

12 onzas de harina suave

2 unidades de huevo

3 onzas de margarina

1 pizca de sal

2 tazas de leche

Si se desean dulces adicionar  ½ onza de azúcar  a la mezcla

Si se desean saladas se pueden hacer, enriquecidas son perejil, pasta de tomate,  etc.

Pueden preparar pollo deshilachado, tutifrutis o crema pastelera.

PARA LA CREMA PASTELERA

1 caja de maizena

11/2 taza de leche

Azúcar al gusto