ENSALADA EL CHEFF

1 Lechuga repollada

1 Lechuga de palmito

4 Unidades de huevo duro

4 Unidades de tomate

8 Onzas de Jamón

1 Unidad de cebolla

Crutones de pan tostado

1 Pechuga de pollo o más

Aceitunas negras

Espárragos

Salsa rosa o vinagreta

ARROZ A LA JARDINERA

½  Libra de arroz pre cosido

2 Tazas de fondo

½  Unidad de zanahoria

½  Unidad de cebolla

1 Onza de ejotes

½ de Güisquil

4 Onzas de maíz dulce

Perejil picado c/n

2 cucharadas de apio

Petit poise

Sal, pimienta

Pizca de consomé

Margarina c/n

1 Unidad de chile verde

1 Unidad de chile rojo

Traer paire de vidrio