lunes, 19 de septiembre de 2022

Flan casero

 

Flan casero

 

280 gramos de Azúcar

110 ml de agua

8 huevos

1 cucharada de Vialilla

Azúcar 280 gramos de Azúcar

1000 ml de leche

 

 

Papas con Carne

 

10 papa

1         cucharada de mantequilla

1 libra de queso achicado

Perejil c/n

Sal c/n

 1Cebolla

 4 dientes de Ajo

450 gramos de carne molida

Aceite c/n

 

 

 

lunes, 12 de septiembre de 2022

Pizza

 

Pizza

 

Ingrediente:

 

2 huevos

½ taza de aceite

1 taza de leche

Una pizca de sal

1 Charada de levadura en polvo

2 Tazas de harina de trigo

Queso c/n

Chile c/n

Cebolla c/n

Champiñones c/n

Jamón o pepperoni

Maíz c/n

Tomata c/n

Orégano en polvo c/n

 Ojo. pueden ponerle o quitarle ingredientes 

Proceso directo


Chamoy

 

Ingredientes:

 

Tres tasas de agua

1 taza de rosa de Jamaica

1 libra de fresas

1 taza de ciruelas

1 taza de melocotón

1 Limón

1 Naranja

Tajín

Sal

Chile

Traer licuadora ,olla 

martes, 6 de septiembre de 2022

Salsa para flautas

 

Ingredientes para hacer Salsa para flautas:


·       4 tomates verdes

·       3 chiles serrano

·       1 pieza de aguacate mediano

·       ½ pieza de cebolla

·       2 dientes de ajo

·       1 rama de cilantro fresco

·       1 cucharada sopera de aceite

·       sal al gusto

·       pimienta al gusto

 

·         Cómo hacer Salsa para flautas:

 


1.  Para hacer la receta de salsa para flautas, primero limpia muy bien todos los ingredientes. A los tomates verdes o tomatillos, debes retirar la cáscara y lavar muy bien con agua y jabón, pues estos suelen tener tierra. A continuación, retira el tallo de los chiles serrano y lava bien. Luego, pela los dientes de ajo, lava también muy bien el cilantro, la cebolla y el aguacate.

 


2. En una sartén calienta 1 o 2 cucharadas de aceite vegetal, agrega los dientes de ajo, los chiles y los tomatillos, cocina todos los ingredientes unos 5-6 minutos para que se doren. Mueve constantemente y mantén a una temperatura media baja para evitar se quemen.

 

3.   Mientras se cuecen los tomatillos, los chiles y los dientes de ajo, pica finamente la cebolla y el cilantro, también corta en cubos pequeños el aguacate y reserva. Puedes poner unas gotitas de limón al aguacate para que no se oxide mientras continúas con la receta, aunque lo ideal es picar al momento.

 

 

4.   Cuando los tomatillos, los chiles serranos y los dientes de ajo estén doraditos, lleva a licuar con una media taza de agua, una pizca de sal y una pizca de pimienta, licúa mínimo por 2 minutos.

 

5.  Cuando esté todo licuado, pasa a un recipiente y agrega la cebolla, el cilantro y el aguacate picados previamente, mezcla para integrar todo. Comprueba de sal y, si lo crees necesario, puedes añadir más sal al gusto. ¡Lista la salsa para flautas ahogadas!

                        Las flautas las puede hacer como usted las quiera.