JUGO DE
PAPAYA, MANZANA Y NARANJA
Ingredientes:
·
1
papaya
·
4
naranjas
·
2
plátanos
·
1 manzana
·
4
cucharadas soperas de granola o cereales
·
1
cucharadita de canela
·
2
cucharadas soperas de azúcar moreno (opcional)
·
agua
Pasos a
seguir para hacer esta receta:
1
Corta la papaya por la mitad y elimina las
semillas. Con una cuchara saca la pulpa y ponla en la batidora. Deja un poco de
pulpa en dentro de la cáscara de la papaya.
2
Exprime las naranjas y vierte el
zumo en la batidora. Pela y corta los plátanos y ponlos en la batidora también.
Añade un poco de agua y azúcar según tus preferencias. Bate la fruta hasta que
quede un batido de papaya, plátano y naranja homogéneo.
3
Pela la manzana y córtala por la
mitad. Corta una de las mitades en láminas y la otra en trozos pequeños. Pon
los trozos de manzana dentro de la cáscara de la papaya y vierte
el batido de
frutas encima.
Encima
pon varias cucharadas de granola o cereales, espolvorea un poco de canela,
decora con las láminas de manzana y sirve este desayuno saludable con papaya lo
antes posible para que no desaparezca ninguna vitamina.
JUGO DE NARANJA, ZANAHORIA
Y JENGIBRE
Ingredientes:
·
4
unidades de Naranja
·
4
unidades de zanahoria
·
1
pizca de jengibre fresco
·
1
pizca de Agua
Pasos a seguir para hacer esta receta:
·
Reunimos todos los ingredientes para preparar el jugo de naranja, zanahoria y
jengibre.
·
Pelamos las zanahorias y las
cortamos en trocitos.
·
Exprimimos las naranjas para elaborar
nuestro jugo de naranja, zanahoria y jengibre.
·
Pelamos un trozo de jengibre y lo añadimos a la batidora junto a las zanahorias.
Pelamos un trozo de jengibre y lo añadimos a la batidora junto a las zanahorias.
·
Agregamos el jugo de las naranjas y batimos hasta que
quede un líquido homogéneo.
·
·
Espero que disfrutéis de este jugo de naranja, zanahoria y jengibre. Si quieres probar otros zumos naturales podéis preparar el jugo de zanahoria mixto o el jugo de piña, pepino y apio.
FAJITAS DE POLLO A LA BBQ
Ingredientes:
·
1 pechuga de
pollo grande
·
1
paquete de tortillas
mexicanas
·
1 aguacate
·
1 tomate
·
1 cebolla
·
lechuga
·
1
limón
·
Salsa
BBQ
·
1/4
de pimiento rojo
·
1
chorro de mayonesa
·
Sal
·
Pimienta
·
Ají
molido
·
curry
·
Salsa
de soya
·
Ajo
·
Aceite
Pasos a
seguir para hacer esta receta:
1
Después
de tener todos los ingredientes preparados necesarios para las fajitas de pollo
a la barbacoa pasamos a cocinar la pechuga de pollo en agua hasta
que esta se cocine completa. Después pasamos a desmenuzar la pechuga y la
agregamos a un sartén con poco de aceite, ya que solo vamos a saltearla con el
curry, ají molido, pimienta, salsa de soya, ajo, sal, y el pimiento rojo
cortado en juliana. Y después de a ver salteado todo el pollo agregamos la
salsa BBQ de último y retiramos del fuego.
Si lo prefieres puedes preparar
esta receta de salsa
barbacoa casera fácil y rápida tú mismo.
Ahora realizaremos la ensalada fresca o pico de gallo para las
fajitas de pollo a la BBQ: para ello picamos nuestro tomate y cebolla en
cuadros, después picamos nuestra lechuga en tiras finas, colocamos todo en un
recipiente para ensaladas y pasamos a condimentar con vinagre, aceite, sal y
pimienta.
Después, para tener ya listos los
ingredientes principales de nuestra fajitas de pollo a la barbacoa, hacemos un guacamole: en mi caso lo hice súper sencillo pero muy rico. Para ello
trituramos nuestro aguacate hasta que quede como una crema, agregamos sal, unas
gotas de limón y un poco de mayonesa, revolvemos bien y listo.
Y por
ultimo pasamos a armar nuestras fajitas de pollo a la BBQ. En
primer lugar colocamos nuestra tortilla de
harina ya precalentada y le agregamos guacamole, nuestro pollo a la
BBQ, maíz dulce, la ensalada y un poco más de guacamole. Entonces
cerramos nuestras fajitas y listas para comer..
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